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“现在我们都不用去塘头看料台了，用手机就可以看料台，还可以观察虾的生长情况。我们的工人都看上瘾了。”
9月10日，珠三角对虾降本增效养殖交流会在江门新会隆重举行，吸引了近500名养殖户参会，现场气氛热烈。会上，武汉市农业科学院智能化技术研究室主任、佛山市中渔科技有限公司“无人养虾”项目首席顾问张俊峰博士作了题为《无人养虾的探索与实践》，报告中提到的无人投料、无人看料台、水质监测、高精度成像系统等创新解决方案，吸引了养殖户的广泛关注。
会后，我们采访了张俊峰博士，从十分务实的角度，深入探讨了“无人养虾”的最新研究成果、实际应用案例以及未来的前景。
张俊峰博士 武汉市农业科学院智能化技术研究室主任、佛山市中渔科技有限公司“无人养虾”项目首席顾问
问：请您粗略地介绍一下您在武汉市农业科学院智能化技术研究室的工作职责和主要研究方向。
张俊峰：我们的研究室隶属于武汉市农业科学院，是其下属的27个研究室之一。武汉市农科院包含多个研究所，覆盖种植、养殖、农机等领域，共有七个研究所。
2012年我毕业之后加入农科院农机所，当时领导提出科研院所和大学需要错位发展。因此，我选择了从事渔业，即水产养殖机械的研究。具体来说，我们的研究方向包括：
1.水产养殖自动化设备：研发用于池塘和设施养殖的自动化设备，如投饵机、自动水质监测设备等。
2.智能监控系统：开发基于物联网的智能监控系统，实时监测水质、溶氧量等关键参数。
3.数据分析与预测：运用大数据和人工智能技术，对养殖数据来进行分析和预测，帮助养殖户进行科学管理和决策。
4.无人操作技术：逐步推进无人化操作技术，包括无人船、无人机等在渔业中的应用，提升生产效率和管理效果。
张俊峰：多年以前，我们单位就开展了一些关于“无人渔场”的项目研发，比如料塔式投料机+散装料、智能开关、蟹塘割草收草一体机等的研发与应用。科研成果需要产业化进行转化，在转化的过程中，中渔科技发挥了重要的作用，也让我们正真看到了“无人渔场”产业化的可能性。
今年初，我们自主研发的料台成像系统开始在中渔的江门“无人养虾”示范基地进行中试，取得良好的效果。我们通过无人投料、无人看料台等初步解决了繁重的人工问题。中试的成功激发了我对“无人养虾”的更大设想，比如无人施药、无人排污，甚至AI图像分析和养殖数据大模型等。
今年6月初，我去了趟广东，参观了各种养虾模式，从土塘到近海的小棚和高位池，几乎都看了一遍。让我意外的是，尽管一些池塘用了自动化设备，但大多数还是依赖人工，尤其是小棚就没有自动化设备。对虾养殖是最具活力、产值最高的水产板块之一，如何通过数字化和控制管理系统真正的完成无人化养虾，提高效率，降低风险，是激发我继续探索“无人养虾”的动力。
张俊峰：此前我们与中渔合作，进行了无人喂鱼系统的研发。我提出了通过水上和水下的摄像头监测鱼的进食状态，从而自动调整投料机投策略。中渔把投料机底层的硬件都交给我做对接，直接控制投料机的下料和甩料等动作，所有操作都集成到我的系统里。
在“无人养虾”方面，目前我们与中渔主要有两个合作领域。第一个是无人看料台成像系统的研发。首先是实现无人看料台，通过手机就能控制料台起落，并通过成像系统检测料台里的残余饲料，以方便养殖户调整投喂策略。第二步就是拍照后用AI算法分析这些照片，从而对对虾的生长、健康情况有一个科学分析，以用于调整养殖策略。
第二个合作是投料机称重系统的研发。我们在投料机中做了一个通用版的秤，能应用在养鱼和养虾中。这个系统通过精确地称重，帮助养殖户更好地控制饲料用量，减少人工干预。最重要的，这个系统还可以统计每天的饲料用量，并形成系统的后台数据，帮助养殖户更好地管理成本和提高效率。
张俊峰：首先是研发经费问题，持续的资金支持对于科研院所和企业至关重要，只有少数的经费，很难取得实质成果。其次，研发周期较长，许多项目无法短时间见效，需不断调整以适应变化。
在推广方面，价格高昂确实是设备普及的主要障碍。科研院所开发的设备如果无法被大多数用户接受，最终只能成为“抽屉里的成果”，没办法发挥实际作用。
因此，我们一定要采取务实的态度，首先解决用户的核心痛点，才能逐步推进未来的技术发展。当前，我们的重点是解决与人工相关的问题，例如搬运饲料、无人投料、监测水质、施药、检测料台等一系列高频率的工作。这些设备不仅要可靠，成本也必须控制在合理范围内，才能更加有助于推广应用。
我们的目标是通过大规模应用降低设备成本，同时积累大量的生产数据，以便建立更完善的模型和系统，这是无人养虾技术的核心所在。
问：“无人养虾”的关键技术有哪些？这些技术如何结合在一起形成一套完善的系统？
张俊峰：关于这一个问题，我想从另一个角度来回答。我们做系统设计时，应该以养殖品种为核心，让设备适应品种，而不是反过来让品种去适应设备，这往往是导致失败的主要原因。
比如我们在做鳜鱼工厂化养殖系统开发时，会与养殖专家深入讨论，并根据鳜鱼的生物学特性来设计和优化专门的设备，从而最大化系统的效能。
系统的定制化是未来的趋势。我国养殖品种很多，养殖模式也各不相同，我们还没对某一品种进行深入的自动化养殖研究。通常，我们只是依据需求拼凑各种设备，这往往导致效果不佳。相比之下，挪威的三文鱼养殖系统就是一个成功的例子，他们针对循环水和网箱养殖模式开发了专门的系统，一旦系统和模式磨合得很好，效率将非常的高。
张俊峰：我认为，未来水产养殖的发展，特别是无人化和自动化技术的应用前景很值得期待。每个阶段都有其重点任务，比如我们现在正在研发攻关的料台成像系统，目的是帮助养殖户更清楚地看到虾的吃料情况。
我们计划通过低成本的方式，让养殖户能够方便地查看饲料状况，而无需过多的人工干预。例如，我们打算每小时拍摄一次照片，并将这一些数据推送到养殖户的手机上，让他们能够随时查看。未来，我们大家都希望推出一个自动分析系统，提供具体的投料建议，同时允许用户进行手动调整。
我认为“无人养虾”不是一蹴而就的目标，而是一个循序渐进的过程。在这样的一个过程中，我们既要仰望星空，也要脚踏实地。我们大家可以分三步走：第一步是实现远程控制渔场；第二步是发展无人值守渔场；第三步是实现自主无人渔场。我相信，通过这一些阶段的发展，“无人养虾”这一目标在未来10年内是有可能实现的，届时将彻底解放人力，实现精准、高效、可控的养殖管理。
佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目，拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。
公司拥有专业的核心研发团队，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品，这中间还包括有散装料塔式风送投料机、水产专用散装饲料运输车等，且散装料塔式风送投料机在2023年通过广东省农机推广技术鉴定与武汉市专项补贴申请。
“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
会议规模：千人大会，政产学研媒齐参与，100个标粗场，200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。
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