小麦面粉准确配比，黄米馅料均匀分配，在河南郑州怀念食物出产车间，一个个金黄色的汤圆在传送带跳动。

  “这批是本年热销的大黄米汤圆，咱们在面皮中加入了粗粮大黄米，提高了膳食纤维含量。”车间主任许丽明说，瞄准从“吃得饱”“吃得好”到“吃得健康”的消费晋级，他们把传统汤圆进一步细加工，推出了契合餐桌需求的新产品，“像这款汤圆，上市后一年内卖出了9亿颗。”

  习指出，加强农产品精深加工和食物细加工，做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，构建多元化食物供给系统。作为粮食大省、农业大省，河南以“三头三尾”为抓手，推进“华夏粮仓”转型成为“国人厨房”。

  在漯河市临颍县尼庄村，乡民王武闯拨开幼苗，脸上乐开了花。“现在幼苗分蘖不少，前几天仍是趴着长，现在开端站着长喽。”他说，自家种的是优质强筋小麦，磨出来的面粉安稳性强，做出的面条筋道有嚼头，“这两天还有面粉厂的人来找我，说要提早高价收买。”上一年，他家小麦每斤卖到了1.32元。15公里外的现代农业工业园内，收储的小麦被面粉厂加工成饺子粉、面条粉、馒头专用粉等，随后被送往一墙之隔的鲜拌面厂。通过流水线，这些面粉终究被加工成鲜拌面、麻辣凉面、火鸡面、热干面等产品。

  “一粒麦子磨成面粉，再通过10多道工序，可成为120多种面制品的质料。通过深加工，小麦的附加值大幅度的提高了。”鲜拌面厂技能司理王红新说，上一年厂里年产值打破2亿元。近年来，河南建造优质专用小麦县40个，打造标准化“质料车间”，安身优势延伸工业链条。种植业“吃干榨尽”的一起，一些当地量体裁衣开展起饲养业，在“畜头肉尾”上做起了测验。

  河南有句老话：穷不养牛，富不养羊。牛肉价格虽高，但养牛投入大、吃得多、长得慢、病况多，曾让不少农户犯难。在驻马店正阳县，当地打造肉牛加工的全工业链条，搞起了“牛经济”。新阮店乡万马村饲养基地，2000多头肉牛悠闲地咀嚼草料。“咱们搞联合饲养，带动近300名农户参加肉牛饲养。农户和基地都签订了代养合同，收益有保证，咱们积极性很高。”基地负责人王永亮说，基地还和周边6家牧场树立协作伙伴关系，有了安稳的饲料供给。

  跟着又一批300头肉牛出栏，坐落正阳县先进制造业开发区的正阳村歌牛业有限公司繁忙起来。在4条自动化切割流水线高效运转下，不一样的部位的牛肉通过加工，转化成80多种肉制品。“农业不成链，到头不挣钱。县里一年出产200多万吨秸秆，这但是名贵的牛饲料。咱们开展饲料化加工、种牛繁育、牛犊育肥、屠宰加工、冷链运送，培养了125个肉牛规划饲养场。”正阳县畜牧技能服务中心高档畜牧师江道合说，县里肉牛存出栏量13.5万头，年末有望打破15万头。

  现在，通过精深加工，渐渐的变多农产品走进厨房、端上餐桌。据统计，河南规划以上农产品加工公司达6103家，现代食物工业集群规划超越万亿元，出产了约全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺、4/5的酸辣粉，农产品加工业已成为河南的支柱工业。好产品怎么叫响大市场？当时，河南全力打造“豫农优品”公共品牌，推进更多名优特新农产品走出去，现已归入第一批377家企业、717个产品。近期，河南（郑州）东盟粮农协作大会、“一带一路”（河南）世界农业协作博览会相继举行，更多优质农产品露脸海外。本年1月，“豫农优品”网络零售量1615.26万件、网络零售额5.29亿元。

  “河南充沛的发挥农业出产这个优势，延伸工业链、提高价值链、打造供给链，建成万亿元级现代食物工业集群，助力华夏粮仓不断向国人厨房世人餐桌迭代晋级。”河南省农业乡村厅有关负责人表明。

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